Caputo Semola 1000g

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erleihe deinen selbstgemachten Teigen eine unwiderstehliche Textur. Dieses feine, mehrfach gemahlene Hartweizengrieß aus Neapel ist die absolute Geheimwaffe für sensationell knusprige Pizzen und bissfeste, authentische Pasta. Ein Muss für jeden qualitätsbewussten Hobbykoch, der die kompromisslose italienische Handwerkskunst liebt.

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Caputo Semola 1000g ist dein Ticket in die traditionellen Backstuben Neapels. Wenn du den Teig in den Händen hältst und den feinen Duft von frischem Hartweizen einatmest, weißt du: Das ist echte, mediterrane Esskultur. Als Liebhaber der authentischen italienischen Küche weißt du, dass herausragende Gerichte stets mit den besten Zutaten beginnen. Genau für diese Momente, an denen das Essen die ganze Geschichte erzählt, ist dieses hochwertige Produkt gemacht.

Warum das Caputo Semola 1000g deine Backkunst revolutioniert

Jeder leidenschaftliche Pizzabäcker kennt die Herausforderung: Der Teig soll beim Ausbreiten auf der Arbeitsfläche auf keinen Fall festkleben, muss aber im Ofen eine sensationelle, goldbraune Kruste entwickeln. Das Caputo Semola 1000g ist doppelt gemahlen (rimacinata) und besitzt dadurch eine unvergleichlich feine, fast samtige Struktur. Es legt sich wie ein schützender Film um deinen Pizzateig, sorgt für ein müheloses Gleiten auf den Pizzaschieber und garantiert dir nach dem Backen einen unverwechselbaren, atemberaubenden Crunch.

Perfektion für deine heimische Trattoria

Doch nicht nur am Pizzaofen ist dieses traditionsreiche Mehl ein absolutes Meisterwerk. Auch für die Herstellung von echter, handgemachter Pasta ist es schlichtweg unverzichtbar. Es verleiht deinen Nudeln den perfekten „al dente“-Biss und eine traditionell raue Oberfläche, an der deine Lieblingssoße wunderbar haften bleibt. Ein Löffel Sugo, und du bist sofort in Italien – ganz besonders, wenn die Teigbasis mit diesem erstklassigen Hartweizengrieß geschaffen wurde.

Deine kulinarischen Vorteile auf einen Blick:

  • Sensationelle Kruste: Sorgt für ein goldbraunes, knuspriges Finish bei rustikalen Pizzen und traditionellem Brot.

  • Perfektes Handling: Verhindert zuverlässig das Ankleben des empfindlichen Teigs auf der Arbeitsplatte.

  • Authentische Pasta: Ideal für die Herstellung von Nudeln mit dem typisch italienischen, festen Biss.

  • Kompromisslose Qualität: Ein echtes Naturprodukt aus den Händen neapolitanischer Müllermeister.

Als Teil unseres Sortiments von über 190 ausgewählten Spezialitäten reiht sich dieses Hartweizengrieß nahtlos in unsere Philosophie ein: Wir bieten dir echte Feinkost für Gourmets und Hobbyköche, gepaart mit schnellem Versand direkt aus Deutschland. Gönn dir diese Qualität und zelebriere das Kochen wie in deinem Italien-Urlaub!

Gewicht 1,03 kg
Maße 7 × 10 × 15 cm
Lebensmittelunternehmer

Antimo Caputo s.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli

Herkunftsort

Italien

Nettofüllmenge

1 kg

Zutaten

Hartweizengrieß

Allergene

Enthält: Weizen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1420 kJ
Brennwert kcal 335 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 0 g
Salz < 0,01 g
Ballaststoffe 3,5 g

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