Scamorza ist ein Pasta-filata-Käse aus Kuhmilch mit mild-salzigem Geschmack und feiner Rauchnote. Er schmilzt gleichmäßig und bleibt dabei leicht elastisch – perfekt für Pizza, Aufläufe, Gemüse vom Blech oder Panini. In 8–10 mm Scheiben in Pfanne/Grill je Seite ca. 2–3 Minuten bräunen, alternativ kalt in Würfeln für Salate. Für bestes Aroma 15–20 Minuten vor dem Servieren temperieren. Gekühlt bei 2–7 °C lagern und nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Allergen: Milch.
Gallo d’Oro Scamorza geräuchert 250 g
5,29 €
21,16 € / kg
Geräucherter Scamorza aus Kuhmilch (250 g): mild, fein rauchig, gute Schmelze. Ideal zum Überbacken, Grillen und für Sandwiches.
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| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | FROMEX SA - Marché Gare - F 67200 Strasbourg |
| Herkunftsort | Frankreich |
| Nettofüllmenge | 0,25 kg |
Zutaten
pasteurisierte Kuhmilch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurebakterien
Allergene
Enthält: Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1020 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 245 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1 g |
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